Notre Gamme
Crustacés cuits

SALMON'EST-FRANCE S.a
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Famille Langoustes, Homards, Gambas, Crabes

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www: salmon-est-france.com

* Cette gamme est cuite par nos propres soins

Appellation commerciale
HOMARD cuit Canadien x 2 p
HOMARD cuit Canadien x 3,000Kg env.

Nom scientifique
Homarus americanus
Homarus americanus

Origine
Atlantique Nord-Ouest
Atlantique Nord-Ouest

taille
taille 380/420
taille 380/420

colisage
colis de 3 Barq. S/Atmosph.
caisse marée de 3,000 Kg env

Appellation commerciale
LANGOUSTE cuite x 3 Kg env.
LANGOUSTE cuite x 5 Kg env.
1/2 LANGOUSTE cuite x 4p

Nom scientifique
Panalirus argus
Panalirus argus
Panalirus argus

Origine
CUBA ( Atlant. Centre-Ouest )
CUBA ( Atlant. Centre-Ouest )
CUBA ( Atlant. Centre-Ouest )

taille
taille 4/600
taille 4/600
taille 4/460 en 1/2

colisage
caisse marée de 3,000 Kg env
caisse marée de 5,000 Kg env
colis de 3 Barq. S/Atmosph.

Appellation commerciale
GAMBAS crue décongelée
GAMBAS cuite réfrigére
Pattes et Pinces RED KING CRAB Décong

Nom scientifique
Penaeus Monodon
Penaeus Monodon
Paralithodes Camchatica

Origine
AFRIQUE ( Atlant. Centre-Est )
AFRIQUE ( Atlant. Centre-Est )
ALASKA ou RUSSIE( Atlant. Nord-Est)

taille
taille 3/4 - 4/6 - 6/10
taille 6/10
taille 1,0/1,3

colisage
caisse marée de 2,000 Kg env
caisse marée de 2,000 Kg env
caisse marée de 6,400 Kg env
www: salmon-est-france.com
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